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おでん

寒い~、厳しい冷え込みになりそうです(+_+;)
こんな日の夕飯は、やっぱり「おでん」♪
おでん_a0250432_23562454.jpg
ストーブにかけて、コトコトと煮込みます。
普段の料理は手軽なのでつい、ダシの素に手が伸びてしまうけれど(^^;)
おでんの時だけはカツオと昆布の合わせダシをちゃんととります。
部屋中、いいにおい~♪
もうちょっとマメにダシをとるようにしなくっちゃ。
きちんと取ったダシは、やっぱりおいしいです。
by sae-life | 2012-02-01 23:55 | おうちごはん


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